METABOLISMO ENERGÉTIO


APARATO LOCOMOTOR

El aparato locomotor esta formado por huesos, articulaciones, ligamentos, tendones y músculos. Estos últimos son los encargados de generar el movimiento, para ello la célula muscular está especializada en la conversión de energía química en energía mecánica. Más adelante veremos como se obtiene esa energía.


ALIMENTOS: FUENTE DE ENERGÍA

Los alimentos son nuestra principal fuente de energía y podemos dividirlos en tres grandes grupos: Hidratos de Carbono, Lípidos y Proteínas.

Grupo alimenticio Unidad metabolizada Transformación
Hidratos de carbono Glucosa ATP
Lípidos Ácidos Grasos ATP
Proteínas Aminoácidos ATP

METABOLISMO ENERGÉTICO

Conjunto de reacciones bioquímicas del que dispone la célula muscular para la obtención, utilización y resíntesis de energía.

Se utiliza la energía almacenada en la molécula de ATP (Trifosfato de Adenosina), liberándola a través de un proceso catabólico:

ATP  => ADP + P + Energía

Esta reacción es reversible, es decir, a partir de ADP (Difosfato de Adenosina), podemos volver a almacenar energía:

ADP + P + Energía => ATP

Tenemos diferentes vías: metabolismo anaeróbico aláctico, metabolismo anaeróbico láctico y metabolismo aeróbico.


ANAERÓBICO ALÁCTICO

Utilización de Fosforeatina en la formación de ATP.

PCr => Cr + P + Energía

PCr + ADP => ATP + Cr

Comienza según empieza a utilizarse el ATP (permite mantener la actividad muscular durante aproximadamente 10 sesgundos de un esfuerzo intenso). Se denomina anaeróbico porque no necesita oxígeno y aláctico porque no produce ácido láctico.


ANAERÓBICO LÁCTICO

Utilización de la glucosa para la formción de ATP.

Glucosa => Energía + AC. Láctico

Permite mantener la actividad muscular durante aproximadamente 2 o 3 minutos de un esfuerzo intenso. Se denomina anaeróbico porque no necesita oxígeno y láctico porque si produce ácido láctico.


AERÓBICO

Utilización de glucosa, acidos grasos o proteinas para la formación de ATP. Permite mantener la actividad muscular mas alla de los 3 minutos de un esfuerzo intenso. Se denomina aeróbico porque necesita oxígeno.

Glucosa + O2 => Energía + CO2 + H2O

Acido graso + O2 => Energía + CO2 + H2O

Proteinas + O2 => Energía + CO2 + H2O


Alimentos = fuente de energía.